腐乳与口腔健康，美食背后的隐忧
在牙科临床工作中，我们时常遇到因饮食习惯不当而引发口腔问题的患者，我想探讨一个看似不相关实则紧密相连的话题——腐乳与口腔健康。腐乳，作为中国传统发酵食品，以其独特的风味深受喜爱，其制作过程中可能产生的微生物及其代谢产物，如亚硝酸盐，若食用过...
在牙科临床工作中，我们时常遇到因饮食习惯不当而引发口腔问题的患者，我想探讨一个看似不相关实则紧密相连的话题——腐乳与口腔健康。腐乳，作为中国传统发酵食品，以其独特的风味深受喜爱，其制作过程中可能产生的微生物及其代谢产物，如亚硝酸盐，若食用过...