在享受那酸辣爽口、色彩斑斓的泡菜时，我们是否曾想过，这看似简单的餐桌佳肴，其实与我们的口腔健康息息相关？
泡菜因其高盐分和发酵过程中产生的有机酸，对牙齿具有一定的刺激性，高盐分环境易导致口腔内细菌失衡，增加蛀牙和牙周病的风险，而发酵产生的酸性物质，若食用后未及时漱口，会软化牙釉质，长期以往可能引起牙齿敏感或龋齿。
泡菜中的乳酸菌对口腔健康也有其积极面，适量食用并配合清水漱口，可以维护口腔微生态平衡，增强免疫力，减少有害菌的滋生。
享受泡菜美味的同时，记得适量、适时，并保持口腔清洁，让这份酸辣成为你健康生活的小确幸，而非隐患，在味蕾与健康的微妙平衡中，我们共同守护口腔的微笑与健康。
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